申请研究型硕士和授课型硕士的文书最大的区别是什么呢？

那还是根据项目要求，研究型硕士需要把你自己塑造成一个研究导向型的学生，重点肯定是描述你的研究经历和方向的，另外有的研究型硕士会额外要求writing sample之类的材料。