莫纳什大学食品科学与农商硕士

Master of Food Science and Agribusiness

  • 工科
  • 食品科学

培养目标

在面临全球范围的人口老龄化、食品短缺的挑战面前,莫纳什大学于2020年率先推出食品科学与农商硕士课程,直面挑战,抓住机遇,课程内容将包括:食品的特定供给、可持续供给和公平供给;食品行业中与健康和长寿息息相关的营养推广;全供应链过程中的食品安全和质量控制;充满变革性和颠覆性的科学与技术在食品行业的应用;以及个性化食品消费的需求等

申请要求

学制2年,学费澳币89000年,2月或7月开学,雅思6.5(听力6、阅读6、写作6、口语6),托福79(听力12、阅读13、写作21、口语18),PTE 58(听力50、阅读50、写作50、口语50)

课程安排

课程名 英文名
1 食品化学和生物化学 Food Chemistry and Biochemistry
2 食品加工与包装工程 Food Processing and Packaging Engineering
3 食品微生物学与安全 Food Microbiology and Safety
4 食品营养学与健康 Food Nutrition and Health
5 基于客户的创新 Customer-based Innovation
6 全球农商中的挑战 Challenges in Global Agribusiness
7 未来食品供应中的挑战 Challenges in the Food Supply of the Future
8 食品科学实践 Food Science Practice
9 高级食品科学与农商研究 Advanced Food Science and Agribusiness Research
10 食品科学与农商研究项目 Food Science and Agribusiness Research Project

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